食彩太信には「食堂」と、「お座敷・個室」があります。食堂では地元の食材をお手軽に楽しんでいただけるメニューを中心に、お座敷・個室では旬の味覚を本格的にお楽しみいただける御膳を取り揃えております。食彩太信のこだわりは、地元産業の発展という意味も込めて地場の食材を使用すること。特に大津港で水揚げされた新鮮な魚介類を仕入れ、お刺身を中心とした新鮮さが売りのメニューには自信あり！漁港からの仕入れなので、その日の漁によって何が水揚げされるかその日まで分かりませんが、北茨城の自然の恵みを存分に味わっていただきたいと思います。
| 大津港定食 | 2.300円 |
| 平潟港定食 | 2.100円 |
| お刺身定食 | 1.850円 |
| プレミアム刺身定食 | 2.850円 |
| 大津港産 天然真鯛塩焼き定食 | 1.300円 |
| 上天ぷら定食 | 1.530円 |
| 豚生姜焼き定食 | 1.100円 |
| とんかつ定食 | 1.100円 |
| 特製チーズとんかつ定食 | 1.420円 |
| ジャンボエビフライ定食 | 1.420円 |
| カキフライ定食 | 1.310円 |
| 煮魚定食 | 1.500円 |
| 太信御膳 | 2.850円 |
| 若鶏半身揚げ定食 |
1.700円 |
| なでしこ | 2.000円 |
| ききょう | 3.000円 |
| 菊華堂 | 2.000円 |
| 気まぐれ海鮮丼 | 1.450円 |
| プレミア海鮮丼 | 2.080円 |
| あんこ〜る丼 | 1.290円 |
| 常陸牛ローストビーフ丼 |
1.800円 |
| 生しらす丼 | 900円 |
| 釜揚げしらす丼 | 950円 |
| 生・釜揚げしらす丼 | 900円 |
| 天丼 | 870円 |
| かつ丼 | 870円 |
| うな重 | 3.000円 |
| カレーライス | 920円 |
| カツカレー | 1.280円 |
| 常陸秋そば 冷 | 780円 |
| 常陸秋そば 温 | 780円 |
| 常陸秋そば 天ざる | 1.450円 |
| 常陸秋そば 天ぷらそば（温） | 1.650円 |
| 常陸秋そば お刺身セット | 1.800円 |
| 常陸秋そば刺身・天ぷらセット |
2.500円 |
| 天ぷらうどん | 810円 |
| 天ざるうどん | 740円 |
| 天ざるうどん | 740円 |
| カレーうどん | 670円 |
| 常陸秋そば カレー南蛮 | 1.210円 |
| 常陸秋そば生しらすせいろ | 1.280円 |
| あんこうの刺身 | 1.200円 |
| あん肝炙り | 1.590円 |
| あんこうの唐揚げ | 740円 |
| あんこうの揚げ餃子 | 450円 |
| あん肝刺身 | 1.580円 |
| あんこう鍋 一人前（2人前からのご注文） | 2.420円 |
| どぶ汁 一人前（2人前からのご注文） | 3.630円 |
| オリジナル鍋 太信鍋（2人前からのご注文） | 2.600円 |
| その他、お得で満足できるコース、セットメニューがあります。詳細は「ご宴会・コース」でご覧ください。 | |
| 大津港産 伊勢海老味噌汁 | 1.500円 |
| 本日の焼き魚 | 380円 |
| 本日の煮魚 | 480円 |
| 揚げ物盛り合わせ | 940円 |
| 自家製干物盛り合わせ | 450円 |
| あんこうの唐揚げ | 740円 |
| カキフライ | 1.080円 |
| 目光の唐揚げ | 680円 |
| 天ぷら | 950円 |
| 自家製揚げイカ餃子 | 450円 |
| 大津港産 天然真鯛塩焼き | 770円 |
| 大津港フグの一夜干し | 740円 |
| 大津港産 トロサバフライ | 350円 |
| ジャンボアジフライ（トロアジ） | 380円 |
| とんかつ | 900円 |
| 揚げ出しもち | 590円 |
| アナゴの天ぷら | 630円 |
| 渡り蟹の韓国炒め | 800円 |
| さよりの塩焼き | 450円 |
| 太刀魚塩焼き | 790円 |
| 太刀魚一本焼き |
680円 |
| 大津港産 ヤリイカ沖漬け | 280円 |
| 大津港産 石持塩焼き | 300円 |
| 大津港産 赤ムツ塩焼き | 1.250円 |
| 平潟港産 真ふぐの唐揚げ | 600円 |
| するめいか塩焼き | 380円 |
| 真鯛の塩焼き | 450円 |
| 真鯛かぶと焼き | 700円 |
| 伊勢海老焼き | 1.800円 |
| ウナギのかば焼き | 2.800円 |
| あら汁 | 120円 |
| あんこ～る皿 | 890円 |
| たちうおフライ | 690円 |
| ハモ天ぷら | 890円 |
| やまとしじみ中華蒸 | 500円 |
| テナガえびのから揚げ | 300円 |
| 鯛茶漬け | 300円 |
| いか焼売 | 380円 |
| 花園牛たたき |
1.900円 |
| 常陸牛のたたき | 1.300円 |
| 常陸牛 牛串 | 1.300円 |
| 常陸牛ローストビーフ |
1.300円 |
| 馬刺し | 780円 |
| 馬刺しユッケ |
780円 |
| とんかつ | 880円 |
| 豚の生姜焼き | 990円 |
| 若鶏の唐揚げ | 620円 |
| ビーフシチュー | 780円 |
| 豚の角煮 | 480円 |
| 若鶏半身揚げ | 1.480円 |
| もつ煮込み | 450円 |
| パイカ煮 | 450円 |
| 地魚10種盛り |
3.080円 |
| 刺身盛り合わせ 一人前 | 1.590円 |
| 刺身盛り合わせ 二人前 | 2.990円 |
| 刺身盛り合わせ 三人前 | 3.990円 |
| ミニ刺身 | 380円 |
| 大津港産 活ヤリイカ一本刺身 | 800円 |
| カツオ刺身 | 800円 |
| 平潟産濃厚岩がきポン酢 | 890円 |
| ウニ刺身 | 390円 |
| 〆さば | 760円 |
| さより刺身 | 580円 |
| 釜揚げしらす | 300円 |
| 伊勢海老刺身 | 2.980円 |
| 伊勢海老刺身後の味噌汁 |
500円 |
| 平目刺身 | 1.000円 |
| 生しらす | 400円 |
| 釜揚げしらす | 300円 |
| アワビ刺身 |
7.900円 |
| 大津港産 真鯛刺身 | 1.000円 |
| 大津港産 伊勢海老 | 2.000円 |
| 大津港産 やなぎかれい炙り | 300円 |
| 大津港産 のどぐろ開き炙り | 500円 |
| 大津港産 磯つぶ貝焼き | 350円 |
| 活 北寄貝の浜焼き | 750円 |
| ソフトクリーム バニラ | 330円 |
| ソフトクリーム バニラストロベリー |
330円 |
| ソフトクリーム バニラ＆抹茶 | 330円 |
| ソフトクリーム 抹茶 | 330円 |
| ソフトクリーム ラムネ | 330円 |
| スイートポテト | 180円 |