【全国放送】北茨城市のどぶ汁（あんこう鍋）｜食彩 太信

いつも食彩 太信をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、読売テレビ・日本テレビ系 全国ネット番組
『秘密のケンミンSHOW極』 にて、当店を取り上げていただくことになりました。

茨城県・北茨城市が誇る冬の郷土料理として、
本場の「どぶ汁（あんこう鍋）」をご紹介いただきます。

放送日時について

2026年2月5日（木） 夜9:00〜（予定）

番組で紹介される北茨城の冬の味覚

北茨城の厳しい冬が育んだ伝統料理
どぶ汁（あんこう鍋）

どぶ汁は、あんこうの肝をたっぷり使用し、
水をほとんど使わずに仕上げる北茨城市ならではの郷土鍋です。

濃厚でコク深い味わいは、
「一度食べたら忘れられない」「冬になると無性に食べたくなる」
と多くのお客様にご好評をいただいております。

食彩 太信のどぶ汁（あんこう鍋）へのこだわり

食彩 太信では、
地元・北茨城で水揚げされた新鮮なあんこうを使用し、
素材の旨みを最大限に引き出す調理にこだわっています。

長年受け継がれてきた味と技を大切にしながら、
初めての方にも食べやすく、何度でも食べたくなる一杯を目指しています。

北茨城市でどぶ汁（あんこう鍋）を味わうなら

茨城県北茨城市で本場のどぶ汁（あんこう鍋）を味わうなら、
ぜひ食彩 太信へお越しください。

全国放送をきっかけに、
より多くの方に北茨城の食文化の魅力を知っていただければ幸いです。

放送後は混雑が予想されますので、
ご来店の際は事前のご予約をおすすめいたします。